抗氧劑BHT（丁基羥基苯）被廣泛應用于食品工業作為一種常見的食品添加劑和防腐劑，其主要功能是延長食品的保質期并有效地防止氧化變質的發生。為了保證抗氧劑BHT的保存，以下是一些建議：
　　1、存儲環境：將妥善存放于陰涼、干燥且通風良好的環境中，遠離陽光直射和高溫環境。

　　2、密封保存：將抗氧劑BHT放置于嚴密封閉的容器中，以避免潮氣和空氣中的氧氣對其產生不利影響。

　　3、避免接觸其他物質：應盡量避免與有機溶劑、酸性物質及堿性物質等發生接觸，以免引發化學反應從而影響其質量。
　　4、防潮處理：由于抗氧劑BHT對潮濕十分敏感，因此應采取措施避免其受潮，例如在存放過程中加入干燥劑以維持干燥狀態。
　　5、定期檢查：它的外觀和質地，如發現異常變化（例如結塊、變色等），應及時更換新的BHT。
　　總的來說，正確的存儲方式能夠延長抗氧劑BHT的保質期并維持其有效性，確保其在食品加工和儲存過程中發揮應有的作用。