抗氧劑BHT，全稱葉酸羥基硬脂酸丁酯，是一種廣泛應用于食品、化妝品和醫藥等領域的化學物質。它主要用于防止食品和其他物品在儲存和加工過程中發生氧化反應，從而延長其保質期并保持其質量。它的用途廣泛，下面將介紹一些常見的用處：
　　首先，可以作為食品添加劑，可以用于延長食品的保鮮期。在食品加工中，氧化反應是導致食品變質的主要原因之一。抗氧劑BHT能夠有效壓制食品中脂肪和其他成分的氧化，防止食品變質，保持其新鮮度和口感。

　　其次，在化妝品中也有廣泛的應用。由于化妝品中的活性成分容易受到氧化的影響，可以作為一種抗氧化劑，保護化妝品的成分不受氧化損害，延長其使用壽命，并提高產品的穩定性和效果。

　　此外，還用于醫藥領域。它可以用作藥物的穩定劑，防止藥物在儲存和使用過程中發生氧化反應，從而保持藥物的有效性和安全性。此外，抗氧劑BHT還具有一定的抗菌和抗病毒作用，可以用于治療某些疾病。
　　綜上所述，抗氧劑BHT在食品、化妝品和醫藥等領域有著廣泛的應用。它可以延長產品的保質期，保持其質量和穩定性，并發揮抗菌和抗病毒的作用。然而，需要注意的是，它雖然具有許多優點，但在使用過程中也需要控制適當的劑量，以確保安全性和有效性。